Augen auf beim Rindfleisch-Kauf: Wer richtig liest, kann beim Einkauf bewusst auswählen
Saftig, rosig, zart: Wer im Supermarkt Rindfleisch kauft, denkt oft nicht darüber nach, woher das Fleisch stammt und wie es verarbeitet wurde. Doch ob...
Alles rund ums Grillfest
Lange und sehnsüchtig mussten wir warten und endlich ist der Sommer da! Genau die richtige Zeit für Freibadbesuche, Sonnenbaden, Eisessen und natürlich um den...
Säure-Basen-Balance: Wer sich ausgewogen ernährt, lebt leichter
Sommer, Wärme und Sonnenschein machen Laune und sind perfekte Voraussetzung für Unternehmungen unter freiem Himmel. Wer sich trotzdem nicht vital fühlt und ständig ausgelaugt...
Amsterdam aus einer anderen Perspektive erleben
Mit seiner Geschichte, dem großen Angebot an Kunst und Kultur, den Kanälen, seiner Liberalität und seiner Geschäftigkeit zieht Amsterdam Menschen aus aller Welt an....
Trinken, was das Zeug hält: Leckere und gesunde Getränkeideen
Bei Hitze sollten wir viel trinken – allerdings das Richtige und möglichst keinen Alkohol. Kaffee und Alkohol entziehen dem Körper Wasser und sind daher...
Vergesslichkeit und Konzentrationsmängel kann man "wegessen"
Nicht nur die Muskeln im menschlichen Körper benötigen Energie. Auch die Nervenzellen des Gehirns verbrauchen aufgrund ihrer stetigen Aktivität täglich rund 20 Prozent des...
Eine Erinnerung zum Vernaschen: Die Foto-Schoggi von Chocogreets
Sie sind auf der Suche nach einem kleinen Geschenk und möchten jemanden eine besondere Freude machen? Dabei sei soll es aber kein 08/15-Ramsch, sondern...
Valensina Saft-Limonade No1 – natürlich saftiger!
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke für Erwachsene liegen im Trend. Insbesondere Premium-Limonaden erfreuen sich im Markt einer steigenden Beliebtheit.
Die Chorizoria-Grillstation in Köln ist eröffnet: Grillen, wie, wo und wann immer man will
Ausgestattet mit robusten luftbereiften Niederquerschnittsreifen, Tiefbettfelgen, Zentralmutter und Sicherheitsbremssystem sind Brennwagen-Grills ein mobiler Männertraum auf vier Rädern.Dieser Traum vom Grillvergnügen auf zwei Achsen kann...
Beim Grillen Komplimente fischen: Wie man Dorade und Co richtig zubereitet
Steak und Wurst kann jeder und so verwundert es nicht, dass Grillfreunde sich untereinander nur mit ausgefalleneren Kreationen rund um den Rost gegenseitig beeindrucken...
BARZONE 2013 mit mehr Ausstellern und Besuchern voller Erfolg
Besucher- und Ausstellerzuwachs bei der Gastro Trend & Trade Show, am 27. und 28. Mai 2013 in Köln: Die Leitmesse der Trendgastronomie in Deutschland...
Das richtige Material für die neue Küche finden
Moderne Küchen sind in den unterschiedlichsten Designs und allen Materialien erhältlich, die man sich irgendwie in der Küche vorstellen kann. Der Klassiker Holz ist...
Volkskrankheiten Reizdarm und Reizmagen: Eine Ernährungsumstellung hilft
Millionen Menschen in Deutschland leiden unter einem Reizdarm oder Reizmagen, macht Ernährungsexperte Sven-David Müller deutlich. Der Reizdarm ist keine psychosomatische Krankheit und trotzdem müssen...
Die belgische Geschmackskarawane zieht weiter
Noch bis Dezember steht die belgische Region Lüttich im Zeichen des Geschmacks. Im "Jahr der Gastronomie" dreht sich alles um wallonische Produkte wie Ardenner...
Speisepilze – ideale Begleiter für einen gesunden Lebensstil
Angesammelte Winterpfunde können die Lust auf den Sommer ganz schön eintrüben. Jetzt ist es Zeit, etwas dagegen zu tun! Speisepilze tragen zu einem gesunden...
"Youcook" – die Revolution für die Küche
Gerade Berufstätige und Singles kennen das Problem: Man steht vor dem leeren Kühlschrank und fragt sich: Was soll ich heute kochen? Die Studie "Iss...
Ein Stück Lebensfreude: "Café Eigel" mitten in der Kölner City
Das "Café Eigel", im Kolumba Quartier gelegen, bietet eine Vielfalt an wahren Köstlichkeiten. Besonders vor der Shoppingtour kann man sich hier von montags bis...
Süße Früchtchen: Selbst gemachte Marmeladen liegen voll im Trend
Konfitüren sorgen das ganze Jahr für Sommerlaune auf dem Speiseplan. Klassisch oder mit Gewürzen und Nüssen verfeinert lassen sich viele Kreationen zaubern. Auch Liebhaber...
Ein Glas Leitungswasser bitte: Beliebtheit von Trinkwasser in Restaurants ist enorm
Ob als begleitendes Getränk zum Kaffee oder zum Wein oder einfach nur, um den ersten großen Durst zu stillen - ein Glas kühles Trinkwasser...
Geheimnis Geschmack: Wie wir lernen, was uns schmeckt
"Über Geschmack lässt sich nicht streiten" - darüber besteht Einigkeit. Aber was genau versteht man eigentlich unter Geschmack? Wie entsteht er, wie verändert er...