Genuss

Sie suchen einen besonderen Restaurant-Tipp oder möchten sich richtig kulinarisch verwöhnen lassen? Sie suchen Rezepte, Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen? Dann sind Sie bei unserer Genuss-Rubrik goldrichtig!

Gute Nachricht für Vegetarier

Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, wird immer wieder mit dem Vorurteil konfrontiert, nicht genügend Eisen aufzunehmen. Für eine ausreichende Menge brauche es vor...

Vegan genießen beim "Veganen Markt in Ahrweiler"

Am 21. Juni steht in Ahrweiler alles auf Zeichen pflanzlicher Genuss: Beim ‚Veganen Markt in Ahrweiler’ zeigen über 30 Aussteller, wie vielfältig ein veganer...
Neue Bar in Köln eröffnet durch Heinekens "SHAPE YOUR CITY"

BUILD YOUR BAR – SHAPE YOUR CITY: Heineken sucht Deutschlands kreativstes Bar-Konzept

Braucht auch Köln eine Veränderung? Welches Veedel der Domstadt hätte einen "City Shaper" nötig? CityNEWS sucht Ideen zu einer nachhaltigen Verbesserung oder Umgestaltung des Kölner Stadtbildes....
Gin-Spirationen für den Winter: CityNEWS verlost exotischen Tonka Gin copyright: PR / Frank Loeschke

Gin-Spirationen für den Winter: CityNEWS verlost exotischen Tonka Gin

Ob klassisch mit Tonic Water oder etwas außergewöhnlich mit verschiedenen Früchten: Gin ist DER Spirituosen-Trend, dem sich kaum jemand entziehen kann. Eine ganz exotische Variation kommt vollständig handgemacht mit Tonka Gin aus Hamburg. CityNEWS verlost drei Pakete der handgemachten Spiritouse mit der Tonkabohne!
Kräuter mit Heilkraft: Den Frühling schmackhaft erleben! - copyright: Andrea Spang

Kräuter mit Heilkraft: Den Frühling schmackhaft erleben!

Vielerorts kann man jetzt schon den Frühling schmecken. Kräuter geben z.B. Speisen nicht nur den gewissen Pfiff, sondern helfen auch der Gesundheit.
De janze Hahn: Im Restaurant gibt der Gockel den Ton an! copyright: De janze Hahn

De janze Hahn: Im Restaurant gibt der Gockel den Ton an!

Ein neues Restaurant im Kunibertsviertel in direkter Domnähe hat sich ganz dem wohlschmeckenden Gockel verschrieben. So ist der Name im "De janze Hahn" Programm!

Kein Urlaub für Keime: Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelinfektionen

Kaum ein Verbraucher rechnet damit, dass eine Magen-Darm-Infektion auch aus der eigenen Küche kommen kann. Doch in Deutschland werden jährlich über 145.000 Erkrankungen gemeldet,...

SIN

Hier bin ich Mensch, hier darf ich´s SIN! (Johann Wolfgang von Goethe). Die Philosophie des Restaurant und Café-Konzepts des „SIN“ ist lässiger Chic zwischen...

Köstliche Verkostung: Feinschmecker grillen weit mehr als Steak und Würstchen

Sobald man gemütlich auf Balkon oder Terrasse sitzen und essen kann, gilt die Grillsaison als eröffnet. Doch eine Einladung zur "Fleischverkostung - frisch vom...
Einer der meistverzehrten Fische der Deutschen ist der Alaska-Seelachs, denn er ist Grundlage vieler Tiefkühlprodukte, wie Fischstäbchen und Schlemmerfilets. copyright: Mirko Waltermann / pixelio.de

Alaska-Seelachs – der gesunde Fisch-Liebling der Deutschen

14 kg Fisch isst der Deutsche im Schnitt pro Jahr. Aus gutem Grund, denn Fisch versorgt den Körper mit vielen wertvollen Nährstoffen. Was viele...
Leckere Lesung mit Maja Nett bei Flying Fawn: "Pastaglück – Nudelsalat im Glas" - copyright: Flying Fawn

Leckere Lesung mit Maja Nett bei Flying Fawn: “Pastaglück – Nudelsalat im Glas”

Die Wahl-Kölnerin Maja Nett ist leidenschaftliche Food-Bloggerin. Auf ihrem Blog www.moeyskitchen.com veröffentlicht sie nicht nur kreative Rezepte und kulinarische Reiseberichte, sondern auch umfangreiche Kochbuch-Rezensionen. "Pastaglück" ist...

Energiekick für den Tag: Anregender Teegenuss kann zudem noch für eine gute Figur sorgen

Leidenschaftliche Teegenießer wissen um die wohltuende Wirkung des heißen Aufgusses für ihre Gesundheit. Teesorten gibt es mittlerweile für jeden Geschmack: Eine besondere Gaumenfreude und...

"Wilde" Winterküche: Hirschsteak an Petersilienwurzelpüree und Khaki mit Preiselbeersauce

Wildbret ist im Winter besonders hochwertig, da sich die Tiere vor der kalten Jahreszeit noch einmal satt gegessen haben. Der Fettgehalt in den Muskeln...

Vegan: Von der Nische zum Trend

Wer vor wenigen Jahren noch als alternativer Pflanzenliebhaber belächelt wurde, ist heute in der Mitte der Gesellschaft angekommen: Veganismus liegt voll im Trend. 1,2...
Tastyy neu im Kölner Kwartier Latäng

Tastyy neu im Kölner Kwartier Latäng

Ein kulinarischer Stern erscheint am Kölner Markt-Himmel: Kreative und innovative Mahlzeiten rund um den beliebten Dönerspieß bei tastyy.

„Köln ist ein Genuss“

Unter diesem Motto treten Kölner Genießer und führende Genuss-Anbieter unter Führung von Claudia Stern (Vintage) auf der Publikumsmesse Eat &Style (16. bis 18. November...

Hülsenfrüchte sorgen für kulinarische Überraschungen

(djd/pt). Wenn Hülsenfrüchte zeigen dürfen, was in ihnen steckt, erleben selbst Gourmets noch echte kulinarische Überraschungen, und Eintopffans lernen ganz neue Seiten von Erbsen,...

Mit MEAT IN Fleischgenuss in Köln erleben und entdecken

Die Erstausgabe des Magazins MEAT IN Cologne richtet sich an alle Fleischliebhaber, Grillenthusiasten und Kölner Hobby-Gourmets.
An vielen Stellen ist das Grillen verboten copyright: Envato / Anna_Om

Holz, Kohle oder Gas: Womit grillt es sich am Besten beim BBQ?

Der eine setzt beim Grillen auf Holz oder Kohle, andere bevorzugen Gas. CityNEWS geht der Frage auf den Grund: Womit grillt es sich beim BBQ am Besten?

Aktuelle Nachrichten

Familien- und Veedelsfest: Feiern und shoppen in Lindenthal

Familien- und Veedelsfest: Feiern und shoppen in Lindenthal

Auch in diesem Jahr veranstaltet die Interessengemeinschaft (RLG) das Familien- und Veedelsfest in Lindenthal.
Workation: Flexibles Arbeiten in der Post-Corona-Ära

Workation: Flexibles Arbeiten in der Post-Corona-Ära

Workation ist ein Kofferwort, das sich aus dem Wort "Work" für Arbeit und dem Wort "Vacation" für Urlaub zusammensetzt.
Schick und selbstbewusst am Strand: Tipps für Bademode und Accessoires

Schick und selbstbewusst am Strand: Tipps für Bademode und Accessoires

Um den Urlaub am Strand in vollen Zügen genießen zu können, dürfen die perfekte Bademode und passende Accessoires nicht fehlen.
1. FC Köln verlängert Stadionnutzung bis ins Jahr 2034

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Stadt Köln, die Kölner Sportstätten GmbH und der 1. FC Köln haben sich auf einen neuen Stadion-Pachtvertrag bis zum 30. Juni 2034 geeinigt.
Sicherheit steht beim Grillen an erster Stelle

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Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen durchbrechen, denken viele ans Grillen. CityNEWS hat hier Tipps, um sicher mit einem Gasgrill umzugehen.
Frühlingsgefühle trotz Regen: Ausflugstipps rund um Köln bei schlechtem Wetter

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Rund um Köln gibt es viele tolle Möglichkeiten, die ersten warmen Tage des Jahres zu genießen, auch wenn das Wetter mal nicht so mitspielt.
Köln wächst weiter: Leichter Anstieg auf 1.095.500 Einwohner

Köln wächst weiter: Leichter Anstieg auf 1.092.520 Einwohner

Die Einwohnerzahl Kölns ist im vergangenen Jahr auf 1.092.520 gestiegen. Das entspricht einem Plus von 0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.
Insbesondere Besitzer von Oldtimern wünschen sich für ihr motorisiertes Schätzchen ein besonderes Kennzeichen.

Die Wunschkennzeichen der Oldtimerfreunde

Insbesondere Besitzer von Oldtimern wünschen sich für ihr motorisiertes Schätzchen ein besonderes Kennzeichen.

DIE STUBE in Porz-Wahn: Neustart mit Tradition und Genuss

Inmitten der idyllischen Umgebung von Porz-Wahn erstrahlt DIE STUBE mit einem neuen Namen, der Tradition und Moderne perfekt vereint.