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Schon heute arbeiten in deutschen Profiküchen etliche Spitzenköchinnen. Aber wer tritt in ihre Fußstapfen? Und wie schaffen die Vorbilder es, Karriere, Kinder und Küche unter einen Hut zu bekommen? Um die gezielte Förderung des weiblichen Nachwuchses kümmert sich ab sofort der neue Award “Next Queen of Cusine”.
Erdacht von Moderatorin und Erfolgsautorin
Birgit Lechtermann, initiiert von Amarula und Staatl. Fachingen und
unterstützt von dem Gastronomiefachmagazin Rolling Pin, bietet er
talentierten Köchinnen zwischen 18 bis 30 Jahren eine prominente Bühne
und einen kräftigen Karriere-Schub.
Aus allen Bewerberinnen werden neun Kandidatinnen ausgewählt, die
zwischen Juni und November 2014 ihre Kochkünste auf verschiedenen Events
quer durch Deutschland unter Beweis stellen müssen. Es geht um
Kreativität, fachliche Umsetzung, Optik und natürlich um den
allerfeinsten Geschmack.
Zur Next Queen of Cuisine wird die Bewerberin
gekürt, die mit ihren kühnen Kreationen und ihrem Können die verwöhnte
Jury rund um Léa Linster, Cornelia Poletto, Meta Hiltebrand, Sonja
Frühsammer, Stefan Marquard, Matthias Diether u.a. zum Niederknien
zwingt.
Eines der Highlights ist der Patinnen-Tag: Hier erhalten die
Titel-Anwärterinnen ein eintägiges Profi-Coaching von etablierten
Spitzenköchinnen. Und auch der Umgang vor der Kamera soll geübt sein:
Bei einem professionellen Medientraining erfahren die Kandidatinnen alle
wichtigen Tipps und Tricks für einen erfolgreichen TV-Auftritt.
Die Anmeldung zur Next Queen of Cuisine ist ab sofort unter
www.nextqueenofcuisine.de möglich. Bewerbungsschluss ist der 16. Mai
2014. Durchgeführt wird der neue Wettbewerb vom Hamburger Messe- und
Event-Veranstalter FLEET Events.
Kochen quer durch Deutschland
Egal ob Commis de Cuisine, Chef de Patie oder schon Chef de Cuisine:
Vor der Next Queen of Cuisine-Jury sind alle gleich! Zunächst sichten
die Küchen-Experten alle eingehenden Bewerbungen und suchen neun
Kandidatinnen aus. Für die Auserwählten beginnt ein herausfordernder
Wettbewerb, bei dem ein überzeugendes 3-Gänge-Menü basierend auf einem
vorgegebenen Warenkorb gezaubert werden muss.
Unterstützt von etablierten Spitzenköchinnen als Koch-Patinnnen
präsentieren die angehenden Küchen-Queens ihre Fertigkeiten dann im
Halbfinale. Übrig bleiben drei Finalistinnen, die ihr Talent beim großen
Finale auf dem Food-Festival eat&STYLE im November in Berlin zeigen
dürfen. Die Ausgekochteste von allen wird am Ende zur Next Queen of
Cuisine gekrönt.
Autorin und Moderatorin Birgit Lechtermann, Ideengeberin des neuen
Awards: “Talentierte Nachwuchs-Köchinnen brauchen Unterstützung bei
ihrem Weg an die Spitze. Vielleicht weil es gerade in diesem Beruf nicht
einfach ist, Karriere, Kinder und Spitzenküche zu vereinbaren. Diesen
jungen talentierten Profi-Köchinnen möchten wir mit Next Queen of
Cuisine eine Plattform und die Möglichkeit eines Karriere-Kicks geben.
Ein tolles Gefühl, dass diese Idee jetzt Wirklichkeit wird!”
Alle Infos unter: www.nextqueenofcuisine.de
