CityNEWS-Restaurant-Tipp: Consilium am Kölner Rathaus

CityNEWS-Restaurant-Tipp: Consilium am Kölner Rathaus copyright: Rayes Gastronomie GmbH / Consilium
CityNEWS-Restaurant-Tipp: Consilium am Kölner Rathaus
copyright: Rayes Gastronomie GmbH / Consilium

Um das besondere Flair der Kölner Altstadt zu genießen, gibt es eine besondere Adresse: Das Consilium im „Spanischen Bau“ des Kölner Rathauses. Leckere Speisen, ausgewählte Weine, wunderschönes Ambiente und besonderer Service zeichnet das Restaurant aus.

Im Jahre 1623 tagte hier die „Spanische Liga“, das katholische Militärbündnis im Dreißigjährigen Krieg. In Erinnerung an dieses Ereignis wird dieses Gebäude seit dem 19. Jahrhundert „Spanischer Bau“ genannt und bietet Ihnen heute nach einem aufwendigen Umbau den eleganten, modernen Rahmen für Ihren Besuch.

Der großzügige, sommerliche Innenhof mit historischem Brunnen lädt für bis zu 200 Personen als Ruhezone im hektischen Alltagsbetrieb zum Verweilen ein und bietet eine ideale Möglichkeit nach einem ausgiebigen Einkaufsbummel zu entspannen.

Im Kölner Consilium ist alles vom Feinsten

Auf der Consilium-Speisekarte sind Leckereien wie Antipasti, rosa gebratene Entenbrust oder Lammkarree aus dem Ofen vertreten. Neue deutsche Küche mit mediterranem Einschlag, Crossover-Gerichte, sowie saisonale Empfehlungen und ein preiswertes Monatsmenü erwarten die Gäste.

Die professionelle Organisation und Planung von Festlichkeiten und Events wie Hochzeiten, Geburtstagen, Galas, Tagungen, Firmenfeste und Empfänge verschiedenster Art in ansprechendem Ambiente gehören zu den Stärken des Consiliums. Zahlreiche Menü-Vorschläge von Suppen, Pasta, Hauptgerichten bis hin zu den Desserts erleichtern die Auswahl und mit dem Außer-Haus-Catering wird das Event kompetent abgerundet.

Neben den spanischen Hausweinen aus dem Rueda wird eine kleine feine Auswahl europäischer Weine angeboten. Zum Aperitif darf Rieslingsekt aus dem Rheingau von den Weingütern Wegeler oder einen gut balancierten frischen Cava von der Bodega Robert J. Mur aus dem Penedes genossen werden. Selbstverständlich wird auch der „Lieblingswein“ organisiert.

Öffnungszeiten:

  • montags bis freitags: 10:00 – 24:00 Uhr oder nach Vereinbarung
    durchgehend warme Küche von 11:30 bis 22:00 Uhr
  • samstags: 15:00 – 24:00 Uhr
  • sonn- und feiertags: nach Vereinbarung oder Ankündigung
  • Frühstück/Breakfast: 10:00 – 11:00 Uhr
    nur auf Vorbestellung

Consilium
Spanischer Bau des Kölner Rathauses
50676 Köln
Tel.: 0221 – 16 87 07 27

Weitere Infos unter: www.consiliumkoeln.com

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Aktualisiert am 24.01.2018