Zu Muttertag wird´s italienisch mit Vecchia Romagna und Amaro Montenegro

Seit 1939 gibt es Vecchia Romagna auf dem italienischen Markt. / copyright: PR
Seit 1939 gibt es Vecchia Romagna auf dem italienischen Markt.
copyright: PR

Noch keine Idee was man zu Muttertag am 13.05. verschenken soll? Kein Problem! CityNEWS hat leckere Ideen wie man Mama überraschen kann. Schnell gemacht, lecker und mit Vecchia Romagna oder Amaro Montenegro verfeinert. Hier können Sie kostenlos bei unserem Gewinnspiel mitmachen und sich Geschenkideen holen.

Dolce Vita pur mit Vecchia Romagna

Seit 1939 gibt es Vecchia Romagna auf dem italienischen Markt. Kreiert wurde er von der 1820 gegründeten Spirituosendynastie Buton. Heute ist er im Besitz von Montenegro, einem unabhängigen, familiengeführten Spirituosen-Unternehmen mit Sitz in Bologna. Er ist Italiens Brandy Nr. 1 und gehört zu den drei meistverkauften Spirituosen in Italien. Die kunstvoll gestaltete Dreiecksflasche verweist auf eine aufgeschlossene, moderne, aber seiner Tradition und Qualität verpflichtete Spirituose.

Vecchia Romagna kann pur, bei Zimmertemperatur und ideal zu Kaffee und Espresso genossen werden.

CityNEWS-Rezept-Tipp zu Muttertag: Romagna Deliziosa

Zutaten (für 2 Personen):

  • 6-8 Italienische Mandelkekse (Cantuccini)
  • 4 EL Espresso (abgekühlt)
  • 4 EL Vecchia Romagna
  • 100 g Mascarpone
  • 1 Eigelb (sehr frisch)
  • 2 TL Puderzucker
  • 1 EL Limettensaft
  • 4 Kaffeebohnen
  • dunkles Kakaopulver

Zubereitung:

  • Die Cantuccini in grobe Stücke brechen und in zwei Dessertgläser geben. Kalten Espresso und Vecchia Romagna mischen und darüber träufeln.
  • Mascarpone, Eigelb und Puderzucker aufschlagen, Limettensaft nach Geschmack dazugeben und über die Cantuccini geben. Gläser etwa 10 Minuten zum abkühlen ins Gefrierfach stellen.
  • Zur Dekoration mit je zwei Kaffeebohnen verzieren und mit dunklem Kakaopulver bestäuben.

Amaro Montenegro ist italienischer Genuss vom Feinsten

Seit Jahren ist Amaro Montenegro Italiens Amaro (ital. bitter) Nummer 1. Am einfachsten genießt man ihn pur – als Digestif oder Aperitif, sowohl auf Eis als auch heiß oder mit einer Scheibe Zitrone. Er eignet sich aber auch hervorragend für Longdrinks, zum Beispiel mit Ginger Ale oder Mineralwasser aufgegossen.

Unter den großen Klassikern der italienischen Kräuterliköre ist Amaro Montenegro zudem der Jüngste. Vielleicht liegt das Geheimnis seines Erfolges in der Absicht des Erfinders, ganz bewusst seinem Kräuterlikör eine neue, andere Note zu geben. Mild, leicht und genussvoll sollte sein Amaro schmecken. Mit 23 % vol. ist Montenegro unter den typischsten Vertretern der Leichteste! Der Name zeugt von der Geschichte der Spirituose. Denn dieser entstand zu Ehren der Prinzessin Helena von Montenegro, die 1896 den italienischen Kronprinzen und späteren König Prinz Vittorio Emanuele III. heiratete.

CityNEWS-Rezept-Tipp zu Muttertag: Tortina Romagna con Crema

Zutaten (für 6 Muffins):

60 g Stärkemehl
2 Eier
90 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
50 g Butter
2 cl Vecchia Romagna
100 g Crème fraîche
100 g weiche Butter
2 cl starker, kalter Kaffee
100 g Puderzucker

Zubereitung:

  • Für den Teig die Eier trennen und das Eiweiß mit 30 g Zucker zu festem Eischnee schlagen. Eigelb mit restlichem Zucker, der Butter und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Stärkemehl einrieseln lassen. Schließlich den Eischnee unter den Teig heben.
  • Für die Crème den Puderzucker und die weiche Butter mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Kaffee und Vecchia Romagna dazugeben. Crème fraîche glatt rühren und unter die Kaffeecrème heben.
  • Die Muffinförmchen zur Hälfte mit dem Teig füllen. Dann in jedes Förmchen einen Löffel Vecchia Romagna-Crème geben. Den restlichen Teig über die vorbereiteten Muffins geben.
  • Den Backofen auf 180° C vorheizen und die Muffins 25 Minuten backen.

Gewinnspiel

Nehmen Sie einfach bei unserer Verlosung teil, wenn auch Sie zum Muttertag etwas Besonderes und Selbstgemachtes verschenken möchten. CityNEWS verlost insgesamt 5 x 2 Flaschen (jeweils Vecchia Romagna
und Amaro Montenegro) für italienischen Genuss.

Wenn Sie gewinnen wollen, können Sie hier kostenlos mitmachen! Einsendeschluss ist der 07.05.2012! Der Rechtsweg ist wie immer ausgeschlossen. Teilnahme ab 18 Jahren. Viel Glück…