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Begleitend zu den Feierlichkeiten zum 20-jährigen Jubiläum des Schokoladenmuseums und in Kooperation mit CITYMARKETING KÖLN findet am Samstag, 09.11. und am verkaufoffenen Sonntag, 10.11.2013 in der Kölner Innenstadt erstmalig das Kölner Schokoladenfest statt.
Zahlreiche Anbieter von Schokolade werden sich am Samstag, 09.11.2013 von 10 bis
20 Uhr und am verkaufsoffenen Sonntag, 10.11.2013 von 13 bis 18 Uhr auf der
Schildergasse und in ihren Geschäften in der Innenstadt präsentieren. Die
Innenstadt verwandelt sich dann in einen Schokoladentraum: Die gesamte
Familie kann sich ganz der süßen Köstlichkeit hingeben und sich parallel
von zahlreichen Angeboten locken lassen.
“Wir gratulieren dem Schokoladenmuseum zu seinem 20jährigen Jubiläum –
ein wichtiges Aushängeschild für Köln! Umso mehr freut es uns, dass wir
es in diesem Jahr erstmalig geschafft haben, gemeinsam das Kölner
Schokoladenfest zu organisieren,” so Michael Hövelmann, 1.
Geschäftsführer der Galeria Kaufhof Köln, Hohe Straße sowie
stellvertretender Vorstandsvorsitzender von CITYMARKETING KÖLN.
Mit dabei sind beispielsweise: Lindt, die Confiserie Reber,
Schwermer, Niederegger, Conditorei Himperich, Hernando Cortez
Schokoladen, Chocolaterie Jan von Werth, Neuhaus Créateur Chocolatier,
Wajos – Die Genussmanufaktur, Café Riese, Café Stanton, Mallek´s
Gourmetträume, Caffé Savoca und Bäckerei Merzenich.
2006 begann die Kooperation der Schweizer Schokoladenmacher Lindt
& Sprüngli mit dem weltweit einzigartigen Kölner Museum. Daher wird
man sich auch am 9. und 10. November gemeinsam auf der Schildergasse
präsentieren und einige Highlights der Schweizer bzw. Kölner
Schokoladen-kultur vorstellen. Ein Maître Chocolatier wird vor Ort
frische Pralinen herstellen und mit Schokolade überziehen.
Die
Confiserie Reber präsentiert sich mit ihren beliebten Mozartkugeln
gefüllt mit Pistazien-Edelmarzipan und doppelt umhüllt mit edler
Alpenvollmilch- und Zartbitter-Schokolade. Die Rezepte werden sorgsam
gepflegt und gehütet. Probieren können Sie die leckeren Kugeln am
Samstag und Sonntag, Sie sollten nicht überrascht sein, wenn am Sonntag
von 13 Uhr bis 17 Uhr Mozart & Constanze höchstpersönlich Gutscheine für ein
Mozart- & ein Constanze-Herzl verteilen.
Niederegger offenbart
an seinem Stand das Geheimnis des althergebrachten Rezeptes für
Niederegger Marzipan: Das genaue Verhältnis von Mandeln zu Zucker und
einer mit dem Rosenwasser vergleichbaren Zutat garantiert den
einzigartigen Geschmack. Live am Stand werden frische Marzipankartoffeln
hergestellt.
Die Chocolaterie Jan von Werth am Alter Markt
präsentiert zarte Bullet-Pralinen. Mitten im Herzen Kölns entstehen in
liebevoller Handarbeit Schoko-Hochgenüsse aus hochwertigsten Zutaten,
geformt wie Geschossspitzen für einen kulinarischen Genussangriff.
Das
Café Stanton präsentiert an seinem Stand den eigens importierten und
selbst gerösteten Bio-Kaffee ‘moxxa’ in vielen köstlichen Zubereitungen,
frisch gebackene Crêpes mit süßen schokoladigen und herzhaften
Leckereien sowie Weine aus eigenem Import.
Kennen Sie schon die hausgemachte Schokotarte des Caffé Savoca? Diese
sollten sie unbedingt probieren…und alle Besucher des Schokoladenfestes
erhalten zu jeder Kaffeespezialität einen schokoladigen Gruß.
Die Bäckerei Merzenich wird die Besucher des Schokoladenfestes mit speziell
zum Thema passenden Spezialitäten aus ihrem Hause verwöhnen: Frische
Rahmwaffeln mit warmer Schokoladensauce und leckere Chocolate-Chip
Muffins sind nur einige der Köstlichkeiten, die vor Ort angeboten
werden.
Bei Hernando Cortez Schokoladen können Sie einmal rund um den
Globus reisen: bei Verkostungen unter fachkundiger Anleitung von bis zu
12 Sorten purer Milch- oder Zartbitterschokoladen des französischen
Chocolatiers Stéphane Bonnat. Ganz pur und ohne Zusätze oder Gewürze, so
dass Sie den Charakter der jeweiligen Kakaoherkunftsländer erschmecken
können.
Weitere Infos unter: www.city-marketing-koeln.de
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