copyright: Piper-Heidsieck
Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge, Concours Mondial de Bruxelles – es gibt kaum einen Weinwettbewerb, auf dem Piper-Heidsieck in den vergangenen Jahren nicht ausgezeichnet wurde. Und auch aktuell kann das Champagnerhaus aus Reims wieder zahlreiche Ehrungen verzeichnen.
Das Resultat langjähriger, harter Arbeit, denn Kellermeister Régis Camus, der die Produktion seit 2002 leitet, setzt auf erstklassige Grundprodukte und konsequent hohe Qualität.
Reims. „Ich habe die Position als Kellermeister vor mehr als zehn Jahren angetreten, um die Champagner von Piper-Heidsieck an die internationale Spitze zu bringen. Wir haben viel verändert, und der Erfolg der letzten Jahre gibt uns Recht“, so Régis Camus. Der Kellermeister, der seit 1994 für Piper-Heidsieck tätig ist, wurde 2013 zum siebten Mal in Folge von der anspruchsvollen Jury der IWC London zum „Sparkling Winemaker of the Year“ gewählt – ein einzigartiger Erfolg in der Geschichte der Champagne. Auch die Schaumweine, die unter Camus‘ Leitung entstehen, werden regelmäßig ausgezeichnet: Die kürzlich präsentierte Prestige Cuvée Rare 2002 erhielt im Wine Spectator 95 von 100 Punkten, MUNDUSvini 2012 zeichnete sie mit der großen Goldmedaille aus, und der Weinführer Gilbert & Gaillard vergab 97 von 100 Punkten. Weinblogger Niko Rechenberg setzte den Rare 2002 auf Platz eins seiner Schaumwein-Top-Ten „Kollektionen des Jahres 2012“, und der Piper-Heidsieck Cuvée Brut, seit mehr als 200 Jahren das Aushängeschild des Hauses, findet sich als einziger Non-Vintage-Champagner auf der aktuellen Wine Spectator Top 100 Liste. Den Rare Millésimé 1998 kürte die IWC-Jury 2013 zum Schauwein des Jahres.
Bei der Produktion legt Camus vor allem Wert auf hochwertige Grundprodukte: Neben den Trauben aus Piper-Heidsiecks eigenen Lagen verarbeitet er Trauben aus verschiedenen Bezirken der Champagne. Dabei orientiert er sich häufig in die südliche Champagne Richtung Burgund, denn dort finden sich Reben mit einem besonders kräftigen Aroma. Sie geben den Schaumweinen außergewöhnliche Tiefe und Charakter. Zugekauft wird fast ausschließlich von Weinbauern, mit denen Piper-Heidsieck eine jahrzehntelange Zusammenarbeit verbindet.
Zwischen Tradition und Moderne
Das 1785 gegründete Champagnerhaus befindet sich in einem Spannungsfeld aus Tradition und Moderne: Eigene, 15 Kilometer lange und mehr als 2000 Jahre alte romanische Kreidekeller stehen einem fast futuristisch anmutenden Firmensitz mit kubistischen Formen, Glas und viel freier Fläche gegenüber. Die Keller bieten mit einer beständigen Temperatur von 10 Grad und 90 Prozent Luftfeuchtigkeit optimale Reifebedingungen für den charaktervollen Cuvée Brut, den würzigen Rosé Sauvage, die halbtrockene Cuvée Sublime und die erlesene Prestige Cuvée Rare. Oberhalb befindet sich eine drei Hektar große Parkanlage mit stylishem Art-Deco- Besucherpavillon. Auch bei der Produktion selbst spielt Design eine wichtige Rolle: Die Verarbeitungshalle ist ein gelungenes Zusammenspiel aus warmem Holz und Edelstahl und wurde von Ferruccio Laviani, Architekt und Gründer der Designmarke Kartell, und seinem Kollegen Jaques Ferrier entworfen.
Weitere Informationen: www.piper-heidsieck.com
Gewinnspiel
CityNEWS verlost zwei Flaschen Champagner von Piper-Heidsieck.
Wenn Sie gewinnen möchten, können Sie hier kostenlos bei unserer Verlosung mitmachen! Einsendeschluss ist der 18.09.2015!
Viel Glück …
Hier finden Sie unsere weiteren Verlosungen!
Teilnahmebedingungen:
Teilnahme ab 18 Jahren. Der Rechtsweg ist wie immer ausgeschlossen.
Mehrfachteilnahmen und falsche Angaben führen automatisch zum Ausschluss
am Gewinnspiel. Im Falle des Verdachts technischer Manipulationen
behält sich CityNEWS das Recht vor, entsprechende Teilnehmer bei der
Verlosung nicht zu berücksichtigen. Wir benachrichtigen den Gewinner
nach der Auslosung per
E-Mail oder telefonisch. Bitte geben Sie deswegen unbedingt auch Ihre Telefonnummer an.
Eine Barauszahlung der Gewinne oder eines etwaigen Gewinnersatzes ist
in keinem Falle möglich. Der Anspruch auf den Gewinn oder Gewinnersatz
kann grundsätzlich nicht abgetreten werden. Kosten für Anreise,
Unterkunft und Verpflegung müssen selbst von den Gewinnern getragen
werden, wenn nicht explizit anders angegeben. Ihre Daten werden
ausschließlich
zum Zweck der Gewinnermittlung genutzt und nach Beendigung des
Gewinnspiels gelöscht. Die Kontaktdaten der Gewinner werden von uns ggf.
an die den Gewinn versendenden Unternehmen allein für den Zweck der
Gewinnzustellung weitergeleitet. Mitarbeiter von CityNEWS oder dem
Gewinnspiel-Partner und deren Angehörige sind vom Gewinnspiel
ausgeschlossen.
