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Täglich sind die Kölner Lebensmittelkontrolleure und amtlichen Tierärzte im Stadtgebiet unterwegs, um unangemeldet die 11.000 Betriebe im Stadtgebiet zu kontrollieren. Sie überprüfen unter anderem große Fleischproduzenten, Gaststätten, Lebensmittelgeschäfte und Kioske.
Stellen sie Mängel bei
der Beschaffenheit, Sauberkeit, Lagerung und Kühlung von Nahrungsmitteln
fest oder eine falsche Kennzeichnung von Produkten, werden die Inhaber
ermahnt beziehungsweise verwarnt. Im schlimmsten Fall werden Bußgeld-
oder Strafverfahren eingeleitet oder Betriebe müssen vorübergehend
geschlossen werden.
Die amtliche Lebensmittelüberwachung hat die
Aufgabe, den Verbraucher vor gesundheitlichen Gefahren, vor Irreführung
und Täuschung im Verkehr mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen zu
schützen. Im ersten Halbjahr wurden rund 6000 Kölner Betriebe
kontrolliert, 3000 Proben wurden entnommen. Bei 1500 der kontrollierten
Betriebe stellten die Kontrolleure Verstöße fest.
“Dies zeigt, wie wichtig und unverzichtbar unsere Tätigkeit für die Bürgerinnen und Bürger ist”, sagt Dr. Egbert Lechtenböhmer, Leiter der Abteilung Lebensmittelüberwachung und Veterinärdienste bei der Stadt Köln.
Die
Abteilung Lebensmittelüberwachung und Veterinärdienste der Stadt Köln
ist beim Umwelt- und Verbraucherschutzamt der Stadt Köln angesiedelt. In
der Stadtverwaltung ist das Veterinäramt die Anlaufstelle, wenn es ganz
allgemein um das Wohl von Mensch und Tier geht. Mehr als 50 Mitarbeiter
sind für die Bereiche Lebensmittelüberwachung, Tiergesundheit,
Tierschutz und Grenzkontrollen zuständig.
Auch der Tierschutz
nimmt in der täglichen Arbeit der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des
Kölner Veterinäramtes einen immer größeren Raum ein. Die wichtigste
Aufgabe ist es, das Leben und Wohlbefinden aller Tiere zu schützen. Dies
beinhaltet das Halten, das Betreuen, die Ernährung, die Pflege und eine
verhaltensgerechte Unterbringung. Der amtliche Tierschutz muss im Fall
eines Verdachts Haltung, Sorgfaltspflicht und Zuverlässigkeit des
Halters überprüfen und eine Entscheidung zum Wohl des Tieres treffen.
Die sich daraus ergebenden Aufgaben des amtstierärztlichen Dienstes sind
anspruchsvoll, vielseitig, zeitaufwändig und erfordern neben einem
breit gefächerten Fachwissen besonderes Geschick im Umgang mit den
verschiedenen Tierarten und soziale Kompetenz in der Auseinandersetzung
mit den Tierhaltern.
Während die privaten Tierhaltungen in der
Regel nach Bürgerbeschwerden überprüft werden, unterliegen
landwirtschaftliche und gewerbsmäßige Tierhaltungen (Landwirte,
Tiertransportunternehmen und deren Fahrzeuge, Zoofachhandlungen,
Tierversuchseinrichtungen, Tierparks, Zirkusbetriebe, Reit- und
Fahrbetriebe, Tierpensionen u.a.) einer regelmäßigen Kontrolle. Im
ersten Halbjahrwurden 150 Verstöße festgestellt.
Im
Rahmen der Tierseuchenbekämpfung ist die Überwachung des Tierverkehrs
wegen der Übertragung von Tierseuchen wichtiger Bestandteil. So wurden
im ersten Halbjahr 200 Großtiere amtstierärztlich untersucht und
abgefertigt. Zusätzlich gibt es täglich bis zu fünf Beratungsgespräche
zum Thema Verreisen mit Heimtieren.
Die Grenzkontrollstelle des
Veterinäramtes überprüft die Einfuhren von lebenden Tieren und
Lebensmitteln und Erzeugnissen tierischen Ursprungs aus Ländern
außerhalb der Europäischen Union. Ihrer Funktion entsprechend, ist sie
an den jeweiligen EU-Außengrenzen positioniert, über die solche
Einfuhren möglich sind. Da der Flughafen Köln-Bonn als Außengrenze der
Europäischen Union gilt, ist dort eine Grenzkontrollstelle eingerichtet.
Das Veterinäramt nimmt, nach Voranmeldung, die Kontrollen direkt am
Flughafen vor. Im ersten Halbjahr 2014 wurden knapp 5000 Sendungen
kontrolliert, davon wurden 850 Sendungen sichergestellt. 255 Sendungen
mussten endgültig zurückgewiesen werden.
