Genuss


Der verspielte, süffige und doch starke Mojito erinnert an tropische Hitze und willkommene Abkühlung, an heiße Temperaturen und die temperamentvollen Tanzrhythmen Kubas.Cocktail-Rezepte In zehn Cocktails um die Welt: Die besten Rezepte gegen Fernweh Eines ist klar: Mit einem erfrischenden Cocktail in der Hand macht der Sommer noch viel mehr Laune. Doch wo sind die verschiedenen Drinks entstanden und was sagen Geschmack und Zutaten über das Herkunftsland und dessen Einwohner aus? Mit den CityNEWS-Rezept-Tipps holen Sie sich den Urlaub in die eigenen vier Wände.  mehr…
Freuen sich über die preisgekrönten Frühlings- und Sommerweine: Kellermeister Philip Dahm (links) und Wolfgang Grether, geschäftsführendes Vorstandsmitglied der Ersten Markgräfler Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim e.G.Wein Preisgekrönte Tropfen aus dem Markgräflerland: Wein für warme die Tage Mehr als 1.800 Sonnenstunden und der fruchtbare Lössboden verleihen den Trauben im Markgräflerland in Baden ihren besonderen Geschmack. So sind sie wie geschaffen für Weine, mit denen man gern auf warme Tage anstößt.  mehr…
Ernährung Diät ist gut – Bewegung ist besser Wenn sich ein Glas Marmelade mit dem Etikett Diät schmückt, bedeutet das zunächst einmal – rein gar nichts. Der Namenszusatz Diät, oder auch Light ist eher als Teil eines geschickten Marketings anzusehen, mit dem die Konsumenten zum Kauf verführt werden sollen.  mehr…
An heißen Sommertagen macht sich Milch besonders gut als kühler, fruchtiger Shake.Milch Erfrischende Shakes und Molkedrinks sind bei Hitze echte Köstlichkeiten Milch und Milchprodukte sind rundum gesund und das ganze Jahr hindurch wichtig in der täglichen Ernährung. In diesen Produkten steckt jede Menge Kalzium für gesunde Knochen und Zähne, dazu...  weiterlesen…
Die Brownies und Cookies werden jeden Morgen frisch gebacken und sind bereits nachmittags auf dem Weg zum Kunden.Süßes "Handmade" und originell: Brownies und Cookies im Onlineshop bestellen Brownies und Cookies werden inzwischen vor allem in den Großstädten in Deutschland an vielen Stellen angeboten. Doch sind sie meistens maschinell gefertigt und industriell genormt. Familie Reinhardt,...  mehr…
1. Kölner Genusstage vom 27.-29. April 2012Event 1. KÖLNER GENUSSTAGE am Schokoladenmuseum in Köln Erstmals wird es auf dem Platz vor dem Kölner Schokoladenmuseum im Rheinauhafen vom 27. bis 29. April 2012 ein Event unter dem Thema Kölner Genusstage geben. Ein sehr attraktives Thema, denn gegessen...  weiterlesen…
Lecker und gesund: Mit frischen Lebensmitteln aus kontrollierter Herkunft lassen sich wertvolle Gerichte zaubern, wie unser CityNEWS-Rezept-Tipp: Schweinemedaillons im Thymian-Speckmantel mit Zucchini-Möhren-GemüseRezept-Tipp Kochbegeisterung lässt Ansprüche an Lebensmittel steigen Immer mehr Deutsche entdecken die Lust am Kochen neu. Nach dem Vorbild von Johann Lafer, Tim Mälzer und Co. wird nach Herzenslust geschnippelt und gekocht. Mit der Lust am Genießen steigt auch das...  mehr…
Wenn Männer unter sich sind und der Hunger ruft, ist es Zeit für einen schmackhaften und unkomplizierten Genuss.Käse Raffinierte Käsespezialitäten erfreuen Liebhaber herzhafter Snacks Es ist wieder Freiluftsaison, Zeit für gesellige Männerevents. Mit den besten Freunden raus in die Natur, ein kühles Bier trinken und mit herzhaften Leckereien den Sommer genießen. Ob beim...  weiterlesen…
Der CityNEWS-Rezept-Tipp: Hackbällchen mit gebratenem Feldsalat.Rezept-Tipp Den Geschmack unterstreichen: Tabasco - ein Würzmittel für vielfältige Gaumenfreuden Der Cocktail-Klassiker Bloody Mary ist "ohne" nicht vorstellbar. Auch für Chili und andere Gerichte mit höheremSchärfegrad ist Tabasco eine wichtige Zutat. Wer gerne scharf kocht, verwendet die Sauce...  mehr…
Für Fleisch und Gemüse sollte man jeweils eigene Schneidbretter und Messer benutzen.Lebensmittel Praktische Expertentipps für den richtigen Umgang mit frischem Obst und Gemüse Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Die Zeit und manchmal auch die Kenntnisse für den richtigen Umgang...  weiterlesen…
Gäste des Vapiano können ihre Speisen mit den vier verschiedenen Olivenölen Natur, Chili, Knoblauch und Rosmarin verfeinern. Restaurant-Tipp Vapiano: Mediterraner Genuss und Lebensfreude in Köln "Chi va piano, va sano e va lontano": "Wer alles im Leben locker und gelassen angeht, lebt gesünder und länger", so ein italienisches Sprichwort. Entspannte Atmosphäre, mediterrane Leichtigkeit und...  mehr…
Freundlicher und kompetenter Service (wie hier zum Beispiel Barkeeperin Florine Wilkending) ist ein Markenzeichen von Harry’s New York Bar. Das  finden auch die Mystery-Tester der Zeitschrift „Drinks“.Cocktail-Bar Harry’s New York Bar in Köln überzeugt mit Bestnoten Spitzenwerte für Harry’s New York Bar im Dorint Hotel am Heumarkt Köln: Bei einem Mystery Barcheck des Fachmagazins "Drinks" erreichte die Cocktail-Bar mit der Schulnote 1,38 einen der besten Werte,...  mehr…
TV-Restauranttester Christian Rach will die Deutschen an den Frühstückstisch bringen.Ernährung TV-Restauranttester Christian Rach möchte Verbraucher fürs Frühstück begeistern Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist für TV-Restauranttester Christian Rach das Frühstück. Selbst wenn der Termindruck hoch ist, nimmt er sich immer die Zeit für die erste Mahlzeit. Warum? Hier...  mehr…
Grüner Spargel ist sehr schnell zubereitet, da nur das untere Ende der Stangen geschält wird.Spargel Spargelzeit ist Genießerzeit Der Frühling ist da und damit kommt auch der Spargel wieder in die Küchen. Hier erfahren Sie mehr über das gesunde Gemüse und wie es zubereitet wird. Mit dem CityNEWS-Rezept-Tipp dürfen Sie sich auf...  weiterlesen…
Unterschiedliches Grillgut sorgt für gesunde Abwechslung. Ideal sind zum Beispiel knackige Salate und Gemüse kombiniert mit gegrillter Hähnchenbrust, einem saftigen Steak oder Kurzgebratenem vom Schwein.Ernährung Gesunde Kost und Bewegung an der frischen Luft vertreiben die Müdigkeit Die Tage werden wieder länger, die Temperaturen steigen. Jetzt ist eigentlich die Zeit, aus dem "Winterschlaf" zu erwachen und aktiv zu werden. Doch viele Menschen lähmt stattdessen bleierne...  weiterlesen…
Um das besondere Flair der Kölner Altstadt zu genießen, gibt es eine besondere Adresse: Das Consilium im „Spanischen Bau“ des Kölner Rathauses.Restaurant-Tipp Consilium Um das besondere Flair der Kölner Altstadt zu genießen, gibt es eine besondere Adresse: Das Consilium im „Spanischen Bau“ des Kölner Rathauses. Leckere Speisen, ausgewählte Weine, wunderschönes...  weiterlesen…
Baumreif geerntete Tropenfrüchte direkt aus Thailand schmecken delikat.Früchte Baumreife Früchte aus Thailand ganz einfach direkt auf den Tisch Frische Früchte sind aus unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Neben einheimischen Äpfeln und Birnen gehören auch Südfrüchte inzwischen so selbstverständlich dazu, dass viele Menschen gar nicht...  mehr…
Voller Genuss, voller Innovationen und voller Abwechslung: So wird das Eisjahr 2012Eis Sonnige Aussichten für Eisfans: Diese Eisneuheiten haben es echt in sich und machen Lust auf Sommer 2012 wird Premium, zumindest, was die coole Köstlichkeit betrifft. Die starke Nachfrage der vergangenen Jahre nach erstklassigen Produkten, besten Zutaten und raffinierten Rezepten hält beim Eis...  mehr…
Weil die für den Matcha verwendeten Blätter in den letzten Wochen des Anbaus überschattet werden, enthalten sie besonders viele Aminosäuren.Tee Heimliche Königin der Grüntees: japanischer Matcha tut gut Grüner Tee erfreut sich seit einigen Jahren immer größerer Beliebtheit. Der aromatische Tee, von dem bereits 2.500 vor Christus in seiner ursprünglichen Form die Rede ist, hat nicht umsonst einen...  mehr…
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