Restaurant-Tipp
Consilium

Leckere Speisen und tolle Dinks erwarten die Gäste.

Unmittelbar neben historischen Ausgrabungen und dem Rathaus findet man das Restaurant Consilium im Spanischen Bau. 1923 tagte hier die „Spanische Liga“ um in Kriegszeiten Bündnisse zu festigen. Heute kann man hier bei kulinarischen Köstlichkeiten unter anderem seine Hochzeit feiern. Das Restaurant Consilium hat im März 2008 seine Tore geöffnet und ist eine wahre Bereicherung für uns Kölner und alle, die unsere Stadt besuchen. Neben einer Karte, welche manchen Gourmet überzeugt, gibt es eine Tageskarte für saisonabhängige Spezialitäten.

 Beispielsweise bietet das Monats-Menu für Juni ein köstliches Abenteuer bestehend aus einem pikanten Garnelensalt mit Gurke und Frühlingszwiebeln als Vorspeise, Kalbsfilet auf Pfifferling-Rahmsauce mit Kartoffel-Rucola-Gratin als Hauptgang und abrundend zum Nachtisch eine französische Aprikosentarte mit Eiscreme und Sahne zu einem völlig annehmbaren Preis von 19,90 Euro.  Die einladende Einrichtung zeigt ein gefühlvolles Zusammenspiel aus warmen Farben, verspielter Beleuchtung und stilvollem Mobiliar.

Die Außengastromomie bietet viel Platz zwischen liebevoller Bepflanzung und einem plätschernden Brunnen. Täglich um 12 und 17 Uhr ertönt das Glockenspiel vom Rathausturm. Ob man sich in einem romantischen Dinner oder in einer geselligen Runde mit einem Drink wiederfindet, hier wird man allen Vorzügen und Wünschen gerecht, und nicht zuletzt hinterlässt der charmante und außerordentlich professionelle Service einen bleibenden Eindruck und ein Gefühl von Wohlwollen.

Öffnungszeiten montags bis freitags: 09:30 bis 23:00

An Samstagen, Sonntagen und Feiertagen 11:00 bis 01:00

Sonntags Consilium-Brunch: 11:00 bis 15:00 mit wechselnden kulinarischen Themen aus verschiedenen Nationen.

Consilium
Spanischer Bau des Kölner Rathauses
50667 Köln
Telefon: 0221 / 16870727
consilium@netcologne.de