Genuss

Sie suchen einen besonderen Restaurant-Tipp oder möchten sich richtig kulinarisch verwöhnen lassen? Sie suchen Rezepte, Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen? Dann sind Sie bei unserer Genuss-Rubrik goldrichtig!

Lebensmittel-Lügen satt: Hühnersuppe ohne Huhn, Putenwurst aus Schwein, Klebefleisch statt Steak

Dass auch in Deutschland Fertiglasagne mit Pferde- statt Rindfleisch in den Regalen liegt, sorgt für Empörung. So richtig wundern dürfte das aber nur die...

JOODE JESCHMACK – Eine neue Messe in Köln für regionale Köstlichkeiten

Kulinarische Spezialitäten aus der Region, internationale Genüsse und faszinierende Koch-Shows – das erwartet die Besucher am 12. und 13. Oktober 2013 bei der ersten...

Köstliches für Käse-Kenner: Käse-Abo statt mühsamer Suche im Kühlregal

Ein zwei Jahre gereifter Gruyeres, ein Langres Chalancey oder ein Baraka - allein diese Namen lassen jedem Käsekenner das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch...

Kulinarik-Reisen: So schmeckt Deutschland

Nicht nur die Liebe geht durch den Magen: Für viele Deutsche ist es auch im Urlaub wichtig, die kulinarischen Besonderheiten der jeweiligen Ferienregion zu...

Dat schad üch nix: Online-Supermarkt food.de startet jetzt in Köln

Viva Colonia: Der Online-Supermarkt food.de bietet seinen Einkaufservice ab sofort auch in Köln an. Hier können einfach und bequem per Mausklick zahlreiche Produkte aus...

Aurora startet erste Backschule für Kinder und Eltern – virtuell und real

Backen mit der Familie steckt voller Tradition, Erinnerungen, Spaß und Kreativität. Vor allem für Kinder ist das gemeinsame Backen mit Eltern und Großeltern ein...

Das kleine Kräuter-Einmaleins: Frische Küchenkräuter das ganze Jahr über genießen

Ob Petersilie, Schnittlauch, Dill oder Basilikum: Frische, grüne Kräuter geben dem Essen nicht nur eine besonders aromatische Note, sie leisten mit ihrem hohen Vitamin-...

Spezialität aus dem Meer: Fleur de Sel – die köstliche Salzblume

Es ist wohl die bekannteste Meersalzspezialität: das Fleur de Sel. Profiköche und Feinschmecker schwören auf den milden Geschmack der feinen Meersalzkristalle, die Speisen eine...

Mit guten Vorsätzen ins neue Jahr: Service unterstützt Einstieg in vegetarische Ernährung

Dass eine fleischfreie Ernährung nicht nur das Klima und die Umwelt schützt, sondern auch zahlreiche Vorteile für die eigene Gesundheit mit sich bringt, ist...

Schluss mit Schleppen! Clevere Verbraucher mischen mit Fruchtsaftkonzentrate selbst

Nach Angaben des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) werden in Deutschland pro Kopf und Jahr rund 37 Liter Fruchtsaft getrunken. Da kommt für...

Telekom Campus Cooking holt fünf regionale Küchenchefs ins Boot und kocht „ganz nach eurem...

Was essen Studenten eigentlich am liebsten, wenn sie mal nicht an der Uni sind? In jeder Stadt gibt es da ganz individuelle Geheimtipps, und...

Die Maronenzeit beginnt!

Nun tauchen sie wieder in den Innenstädten auf. Die Maronenstände gehören zu Vorweihnachtszeit wie Glühwein, Punsch und Weihnachtsmärkte. Die essbaren Kastanien werden "Edelkastanien" genannt,...

„Köln ist ein Genuss“

Unter diesem Motto treten Kölner Genießer und führende Genuss-Anbieter unter Führung von Claudia Stern (Vintage) auf der Publikumsmesse Eat &Style (16. bis 18. November...

"Freitag tischt auf" – Neue Sendung für WDR-Vorkoster Björn Freitag

Die Wahrheit über Cornflakes, das Geheimnis löslichen Kaffees und die Rezeptur für lange haltbares Supermarktbrot – das sind einige der Zutaten der ersten Folge...

Capsaicin: Der "Scharfmacherstoff" kann die Durchblutung ankurbeln

Bei nasskaltem Wetter herrscht Hochkonjunktur für Schnupfen und Heiserkeit. Zwar lassen sich Viren und Bakterien nicht komplett in Schach halten - doch mit der...

Frisches Fleisch – Auswahl und Zubereitung mit Köpfchen

Ob als herzhaft gegrilltes Steak oder langsam geschmorter Festtagsbraten: Fleisch gehört zu einer bewussten Ernährung einfach dazu. Wichtig ist aber, dass man bei Auswahl,...

Die besten Cocktails: Edle Spirituosen sind als Cocktail ein besonderer Genuss für Gäste

Die gemütlichen Stunden am Abend sind ein guter Moment, sich und seine Gäste mit den besten Cocktails zu verwöhnen. Solche Genüsse zu servieren, ist...

Sechs Kräuter und Lebensmittel, die die Verdauung optimal unterstützen

CityNEWS stellt Ihnen sechs Kräuter und Lebensmittel vor, welche die Verdauung optimal unterstützen. Durch das Einsetzen von Geschmacksverstärkern hat sich der Geschmackssinn des Menschen in...

Mit diesen Tricks und Kniffen machen Feste noch mehr Spaß

Im ungezwungenen und angeregten Gespräch auf einer Cocktailparty lernt man häufig andere Gäste kennen, die einem spontan sympathisch sind. Irgendwann stellt sich die Frage,...

Vegetarische Ernährung lässt Pfunde purzeln

Wer abnehmen möchte, muss nicht hungern, Appetitzügler schlucken oder Kalorien zählen. Eine gesunde vegetarische oder vegane Ernährung hat das Potential, überschüssige Pfunde purzeln zu...

Aktuelle Nachrichten

Action, Spaß und Spiel auf der Deutzer Kirmes

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Kirmes-Fans können sich freuen: Vom 30. März bis zum 07. April 2024 findet das beliebte Volksfest auf dem Gelände der Deutzer Werft statt.
Ostern mal anders: Brauchtum aus aller Welt

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Während wir in Deutschland Ostern mit Schokoeiern und Osterhasen verbinden, feiert man in anderen Ländern ganz anders.
Köln erleben - das neue Kölnische Stadtmuseum

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Am 23. März 2024 öffnete das Kölnische Stadtmuseum seine Pforten am neuen Standort in der Minoritenstraße 13.
Den Bootsführerschein in Köln machen: Die ultimative Checkliste

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Hier finden Interessierte einen Überblick über alle Punkte, angefangen bei der Bootsschule bis hin zum Erlangen des Bootsführerscheins Köln.
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Die Drachenfelsbahn ist nicht nur die älteste Zahnradbahn Deutschlands, sondern auch die dynamische Verbindung zwischen den Zielen vor Ort.
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Seit fast 20 Jahren gibt es das Mitmach-Projekt der Hofflohmärkte. Mittlerweile gibt es die Hofflohmärkte in über 40 Städten, so auch in Köln.
Mit ein wenig Denksport, Ausprobieren und Fantasie können Bürger ihr Wunschkennzeichen finden und ihr Auto geschickt individualisieren.

So funktioniert das Wunschkennzeichen für das Auto

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DIE STUBE in Porz-Wahn: Neustart mit Tradition und Genuss

Inmitten der idyllischen Umgebung von Porz-Wahn erstrahlt DIE STUBE mit einem neuen Namen, der Tradition und Moderne perfekt vereint.